En ting som drar oss til fjells så mye som flotte skiområder og luksushoteller er gourmetrestaurantene som serverer kulinariske herligheter. Restauranter i fjellet fortsetter å bli bedre og bedre, og mange av dem samler inn Michelin-stjerner til en eksepsjonell pris. Her er fem strålende gourmetdestinasjoner i Alpene.

Courchevel, Frankrike

Courchevel er den glitrende juvelen fra Les Trois Vallées. Dette strålende feriestedet har tiltrukket seg skiløpere fra hele verden på grunn av sine fantastiske luksushoteller, det vidstrakte skiområdet og dets utrolige restauranter. For tiden har Courchevel 14 Michelin-stjerner; mer enn noe annet feriested i Alpene. En av de mest prestisjefylte restaurantene i Courchevel, som kan skryte av tre Michelin-stjerner, er den berømte ‘Le 1947’. Denne praktfulle restauranten finner du på Cheval Blanc Hotel og serverer bare 25 personer per kveld; den drives av ekspertkokken Yannick Alléno. Andre fantastiske stjernemerkede restauranter inkluderer ‘Azimut’, ‘Le Farçon’ og den gastronomiske ‘Le Chabichou’.

Courchevel

Megève, Frankrike

Maten Mekka fra Megève ligger bare en time fra Genève blant de snødekte toppene i Alpene og i klar utsikt over den mektige Mont-Blanc. Byen ble bygd på en landsby fra 1200-tallet og har alt du kan forvente av et feriested med sjokoladekasser; fra gamle brosteinsbelagte gater, og gamle barokke klokketårn til rustikke trehytter. Megève er velkjent som en av Alpene med gourmethovedsteder, og feriestedet har for tiden imponerende 10 Michelin-stjerner. For de som leter etter den aller beste fine middagen, kan du prøve 'Flocons de Sel' for en opplevelse en gang i livet. Den fantastiske restauranten med tre stjerner er kjent for sin overbevisende franske gourmetmat og strålende service som lar deg bestille din neste reservasjon så snart du kan.

Megeve

Zermatt, Sveits

Zermatt er et av de mange stjernespekkede sveitsiske alpinanleggene i Alpene. Byen er kjent for sine luksushoteller, storslått utsikt over det ikoniske Matterhorn og det enorme utvalg av deilige restauranter. Anlegget har over 20 fantastiske restauranter som serverer alle slags strålende kulinariske godbiter; fra fersk japansk sashimi i ‘Myoko’ til kunstneriske tilpasninger av tradisjonell europeisk mat i ‘Omnia’. Zermatt har også fem velfortjente Michelin-stjerner. For en fantastisk matopplevelse, og vel verdt turen, kan du prøve ‘After Seven’. Restauranten er ekstremt stilig, moderne og vakkert innredet; restaurantens elegante utseende speiles i den nydelige gourmetmat.

Zermatt

Courmayeur, Italia

Courmayeur er en sjarmerende liten middelalderby som ligger øverst i Aosta-dalen ved foten av Mont-Blanc; rett på den fransk-italienske grensen. Courmayeur har et utrolig utvalg av restauranter på og av fjellet og er et populært sted for skimatelskere. Feriestedet har ingen Michelin-stjerner ennå, men nesten alle restaurantene har kommet seg til Michelin-guiden med mange av dem tildelt Michelin-platen og Bib Gourmand. Et av de beste spisestedene for de som leter etter en fin matopplevelse er ‘Auberge De La Maison Restaurant’. De serverer tradisjonell italiensk mat med en moderne vri enten i sin rustikke restaurant eller på sin solfylte terrasse; som tilbyr fantastisk utsikt over Mont Blanc.

Courmayeur

St. Moritz, Sveits

St. Moritz ligger i Engadin-dalen, ved en vakker innsjø. et annet glitrende feriested på Sveits sin lange liste over luksusdestinasjoner. Byen St. Moritz er ekstremt naturskjønn, hjem til en lang og fascinerende historie og et perfekt luksusmål for skiløpere på jakt etter glitz og glamour. St. Moritz kan også skilte med en mengde utrolige restauranter og fantastiske syv Michelin-stjerner. De mest prestisjefylte restaurantene med to Michelin-stjerner er ‘Ecco St. Moritz’. Restauranten er ypperlig i alle aspekter; fra de vakkert dekorerte omgivelsene til det kreative og deilige nouvelle-kjøkkenet. St. Moritz ’andre fantastiske restauranter som bør prøves er‘ IGNIV ’,‘ The K ’og‘ Da Vittorio ’; som alle tilbyr uforglemmelige gastronomiske opplevelser som vil gi deg hyggelige minner fra din tid her.

St. Moritz


Top 5 Crashes on the Freeride World Tour - April 2021