Kretas naturlige skjønnhet blir bare likestilt med rikdommen i historien. Denne unike naturen, en fruktbar blanding av sol, hav og fjellterrenget inspirerte kretiske mennesker til å utvikle sin egen kulinariske scene som også var grunnlaget for middelhavsdietten. Kjøkkenet har en ekte personlighet og unektelig lokal stil hentet av ingredienser som jomfru olivenolje, urter og ost. Små tavernaer på lokale gårder, utmerkede restauranter og vinprodusenter setter alle sine spor med et hemmelig element: den kretiske sjelen. På jakt etter de beste restaurantene i Chania er restaurantene nedenfor absolutt verdt å besøke:

Gramvoussa Restaurant

Restauranten er oppkalt etter halvøya Gramvoussa på den nordvestlige delen av Kreta, nær den berømte stranden Balos. Den er ikke stor, den er ikke prangende, men den har flott utsikt og en fantastisk hage med en hjemmekoselig atmosfære. Rettene er basert på for det meste økologiske råvarer som friske grønnsaker, jomfruisk kretisk olivenolje, timianhonning, lokale urter og lokalt kjøtt og fisk, mens oppskriftene kommer tilbake til det tidlige 1700-tallets kretiske kosthold. Restauranten er kjent for kalvekjøtt med tomat og lokal pasta og kaninen pakket inn i sitronblader.

Gramvoussa Restaurant

Dounias Restaurant

Restauranten er sitert i nærheten av landsbyen Drakona, noen kilometer etter landsbyen Therissos og den fantastiske juvet under samme navn. Litt stemningen på stedet, beliggenheten, den vennlige, men også høye eieren og den hjemmelagde maten, skaper en kulinarisk opplevelse nært det kretiske hjertet. Restauranten har blitt tildelt kvalitetsmerket av det kretiske kjøkken, mens eieren og kokken Mr. Trilirakis har laget en meny for å gjenopplive smaker fra eldre generasjoner, og skape gastronomisenteret for det kretiske kostholdet Dounias. Kokken / eieren bruker bare ingredienser produsert av familien eller andre landsbyboere, mens hans signaturretter inkluderer kylling med nudler og fylte zucchini blomster. Et høydepunkt er kjøkkenet med skorsteinshjørner, treløsninger og vedovnen.

Dounias Restaurant

Thalassino Ageri Restaurant

Restauranten er sitert i Tabakaria Chania, det gamle kvartalet Halepa. Naturen med de ledige industribyggene i bakgrunnen og den uforstyrrede havutsikten er filmatisk og ganske unik. Et bord ved sjøen anbefales på det sterkeste. Menyen er basert på fersk fisk og sørg for at du prøver hummer med pasta, stekt hai med hvitløkssaus og stekte sardiner.

Thalassino Ageri Restaurant


Greek Islands FOOD TOUR in Crete - Seafood and MOUTHWATERING Gyros in Chania! - Desember 2021