Dette var vårt andre opphold The Wensleydale Heifer i den fredelige landsbyen West Witton i Yorkshire Dales. Forrige gang gjorde vi feilen med å ha både lunsj og middag her (og endte opp med å være ubehagelig fulle!) Så denne gangen valgte vi bare middag, etter en kort stopp for en lett lunsj på Swaledales unike Tan Hill Inn.

Vi bodde i The Wensleydale Junior Suite, som med sitt eget separate salongområde er betydelig romsligere enn Racing Room vi tidligere bodde i. Hvert rom på The Wensleydale Heifer har sitt eget tema, og Wensleydale Junior Suite har mange Wallace og Gromit berører for å minne deg på hvor i landet du er.

Rommet har også en ultrakomfortabel seng, en flatskjerm-TV og DVD-spiller (med et utvalg av DVD-er tilgjengelig uten ekstra kostnad i resepsjonen), gratis sherry og eget bad med kraftig dusj, badekar og toalettartikler fra Molton Brown. Kanskje ikke det største rommet du finner på dine reiser, men tilbyr likevel god plass.

Middag på The Wensleydale Heiffer er høydepunktet. Når en pub som er så sentralt i landet - en betydelig avstand fra nærmeste kystlinje - blir erklært som Englands sjømatpub av året av AA (2007), må du stille deg opp og ta varsel. Det er nede til medeier og kokk David Moss, tidligere fra Longueville Manor og The Crab At Chieveley.

På middagen valgte jeg andens vårruller med hoisinsaus, etterfulgt av en fiskestuing vrimlet av kamskjell, reker, blåskjell og mer. Begge var fremragende, og selv om de nok i seg selv hadde det vært uhøflig å ikke smake på sjokoladeterinen med posjert pære og butterscotch-is (bildet).

Gå for "Sumptuous Sunday" -tilbudet for å få den beste verdien fra Kvigen. £ 140 for to personer inkluderer en natt i et av temarommene, kveldsmåltid i restauranten og frokost neste morgen.


MyoMCT - fettsyrer med spesielle egenskaper - Februar 2021