Gjeldende Kategori

Danmark

Og verdens beste restaurant er ...

Københavns gastronomi har nådd nye høyder med Noma tildelt den prestisjetunge utmerkelsen av verdens beste restaurant av UK Restaurant Magazine, og brutt dominansen av El Bulli som tidligere hadde...
Les Mer

Vinn en tur til Skandinavia!

En ny kampanje gir en sjanse til å vinne en tur til Skandinavia, eller en iPad2, gjennom et nettsted som er viet til å bringe lokal lidenskap for Norden til amerikanske turister. Nettstedet viser...
Les Mer

Vikingkultur og en ny matfestival i Danmark

Neste måned ser ankomsten av en ny matfestival som sammenfaller med Skandinavias største kulturfestival - Aarhusfestivalen. Festivalen har funnet sted i Danmarks nest største by Aarhus siden 1965, og...
Les Mer

Gastronomi i København

København har blitt noe av et globalt matmekka de siste årene, og den nye Michelin-guiden 2013, som ble utgitt i mars, tildelte hele 15 Michelin-stjerner på 13 restauranter i København - mer enn noen...
Les Mer

Testikkel-spiser fisk i europeiske farvann: en advarsel for å holde kofferten på!

Nå er det et blogginnlegg som du ikke leser hver dag. Uten å ønske å skremme folk, vil du (eller i det minste omtrent halvparten av befolkningen) kunne være oppmerksom på at en liten,...
Les Mer

Scandimania: Skandinavias beste

Etter mange år med å reise rundt i Skandinavia (unnskyldninger til pedanter - jeg inkluderer Island her sammen med Danmark, Norge, Sverige og Finland) har jeg utviklet en sunn sak om det som bare kan...
Les Mer

9 andre gode restauranter i København

Mens jeg leste et underholdende stykke på nettopp denne bloggen om 'De beste matbyene i Europa', var jeg henrykt over utseendet til en italiensk by (Bologna), blant slike som London og San...
Les Mer

Redaksjonens

  • 5 grunner til å gå på ski i Sierra Nevada denne vinteren
  • Opplev sommeren i Colorado-fjellene
  • Renovering av Te Tiare Beach Outrigger Resort fullført
  • Fisk eller godbit
  • Vinn et nytt Sigma-objektiv for ditt DSLR-kamera!
  • Dooney & Bourke bærbar leser med begrenset opplag